Beim Rosenkohl scheiden sich die Geister. Die einen lieben ihn, die anderen hassen ihn. Ich bin ja ein Allesesser und hab vorher Rosenkohl auch immer gegessen, aber nicht besonders gern. Inzwischen habe ich zwei Rezepte mit Rosenkohl, die einfach göttlich schmecken! Es kommt also auch vor, dass ich Rosenkohl kaufe, obwohl er nicht in der Biokiste drin war (die mich dazu zwingt das Gemüse zu verkochen was gerade Saison hat).

Hier präsentiere ich Euch eines meiner liebsten Rezepte, wo Rosenkohl so schmeckt, dass man sich am liebsten hineinlegen möchte.