Sellerie Bolognese
Sellerie Bolognese Winter (Frisch), Frühling (Lagerware)Die Sellerieknolle als klassisches Wintergemüse hat mir viel Kopfzerbrechen bereitet, da es sie sehr häufig in der Biokiste gab und wir sie mäßg gern mögen.…
Spargel Nudeln
Spargel Nudeln Frühling, Frisch vom FeldAlle warten immer sehnsüchtig, dass die Spargelsaison im Frühling im April beginnt. Wir auch! Spargel mit Nudeln sind einer unserer Lieblingsrezepte. Vor allem auch deshalb,…
Milchreis
Milchreis Ganzjährige FavoritenMilchreis gab es bei uns eine zeitlang ein Mal pro Woche, da es das Lieblingsgericht meines 5jährigen Sohnes ist und der Rest der Familie es auch unheimlich gerne…
Kartoffel-Ei-Auflauf
Kartoffel-Ei-Auflauf Ganzjährige FavoritenDieses Gericht weckt Kindheitserinnerungen bei mir, da es den Kartoffel-Ei-Aulauf häufig gab, weil es einer meiner Lieblingessen war und es bis heute ist. Glücklicherweise lieben die meisten Kinder…
Rote Bete Matjes Salat
Rote Bete Matjes Salat Winter, FrühlingJetzt im März gibt es immer noch viel rote Bete als Lagerware in unserer Biokiste und ich habe verschiedene Varianten neu ausprobiert. Dabei habe ich…
Milchnudeln
Milchnudeln Ganzjährige Favoriten Die Temperaturen lassen zwar noch Raum nach oben, aber immerhin gibt es im Supermarkt schon das erste Frühlingsgemüse zu kaufen. Alle lechzen nach Frühling. Tut Euch was…
Frühlingsbowl
Frühlingsbowl FrühlingDie Temperaturen lassen zwar noch Raum nach oben, aber immerhin gibt es im Supermarkt schon das erste Frühlingsgemüse zu kaufen. Alle lechzen nach Frühling. Tut Euch was Gutes mit…
Posteleinsuppe
Postelein Suppe WinterPoste... bitte was?! So ging es mir als diese grünen Blätter das erste Mal in unserer wöchentlichen Biokiste lagen. Falls ihr keine Biokiste habt, solltet ihr im Biomarkt…
Gemüsesuppe
Gemüsesuppe Ganzjährige FavoritenGemüsesuppe ist einfach herrlich unkompliziert! Wir machen sie oft, wenn wir von einem Ausflug oder Spielplatzbesuch "zu spät" heimkommen, so dass die Kinder schon großen Hunger haben und…
Grünkohl Pasta
Grünkohl Pasta WinterGrünkohl so gekocht, dass er nicht nur genießbar, sondern richtig lecker schmeckt? Ja, das gibt es! Da wir keine großen Kohlfans sind, habe ich lange herumexperimentiert bis ich…